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今日头条:仲恺农业工程学院“牵手”禅农科技
2016-07-13 15:41 今日头条 

来源:2016-07-11 22:18

http://toutiao.com/i6306071692921799170/?app=news_article&wxshare_count=2&pbid=6662854656

近年来,披着“高营养价值”外衣的“伪健康”食品,让人防不胜防。全麦面包、果醋饮料、营养麦片、日本豆腐……你是不是也被忽悠过呢?近日,记者来到了禅农科技与仲恺农业工程学院共建的“产学研示范基地”探究了最伟大的科研成果,这些具有高影响力的科学成果一定会令人耳目一新。

食品安全已成为百姓最为关心的头等大事,这事关乎消费者乃至下一代的健康和安全。仲恺农业工程学院与广东禅农科技股份有限公司创建产学研示范基地是在“优势互补、讲究实效、共同发展”基础上创建产学研长期合作关系,从而形成科研、产业相互促进,共同协同发展,致力于以人为本的食物链、滋养链和共生链的科学构建和模式优化,研究有灵性食品,为社会创造健康生活生态圈。

如何实施创新,未来该怎样去创新?仲恺农业工程学院郑奕雄教授:“如果说一个人有血性,讲的是它的性格;如果站在营养加保健的角度,那么就升级了一个档次,也就是活性;第三个层次就是灵性,是人类思想和意识的最高的境界。这也是‘仲恺研究所’与禅农科技共同努力的方向”。

人类对食用农产品的消费和追求,大体经历了三大阶段:第一阶段为果腹食饱阶段,特点是生产力低下,人类饥不择食,营养缺乏为常见病和多发病;第二阶段为口福食味阶段,特点是食物给源丰富,讲究色香味及其搭配,营养失衡和过剩,肥胖症、心脑血管疾病和糖尿病等富贵病发病率升高;第三阶段为营养保健阶段,特点是生产力发达,追求农产品消费的全面性、适量性、安全性和功能性。为此,现代食用农产品的中、高端营销,必需以引导科学消费为前提,从农产品品质细分上狠下功夫,才能占有更大的市场份额。仲恺农业工程学院郑奕雄教授:“我们做的产品不违背农业生产规律,针对不同人群不同生育阶段、不同发育阶段等阶段,按照人类对营养、品质、品味的需求,有针对性的进行配方搭配,。通过科学的配比,充分体现出来食物的灵性,达到人类最高层需求——灵性。”

禅农科技关心人类的食品安全与健康,并早已将食品安全提升到公司战略高度,致力于为社会奉献安全、健康、美味的食品。禅农科技以“为耕者谋福利、为食者保健康”为宗旨,自主品牌系列产品包括:粤花粤有紫花生、肉桂花生、花生糖、辣豆豉、花生油,禅农灵性香米、禅农五谷杂粮、禅农养生茶、禅农灵性蔬菜、禅农灵性月饼、禅农灵性禅服……踏实做事,诚信经营,线上线下,销售渠道逐渐形成,销售额逐步攀升。

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